焼節カットの仕方

・鰹焼節は手でほぐすか、包丁でカットがおすすめです。
・味のある柚子醤油味は味付けしているため、薄くカットかサイコロ状にカットすると味が均一になり食べやすいです。

ゆず節は包丁でスライス

ゆず節はそのままはもちろん、ドレッシングがなくても野菜が美味しく食べられるくらい味がついています。
季節の野菜とともにツナの代わりに野菜サラダにオススメです。2019年第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。

かつお焼節柚子節サラダ

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