OPEN 9:00~17:00 年中無休
紀南のマグロ代名詞ビンチョウマグロの解体ショーです。
今日、お昼に帰港しましたがやっと陸地をレーダーに捉えてました。 片道、17時間かかりました。(笑)
今回は道具が切れたりで14本のキハダ、カツオ、バショウカジキの子供などなど…
有楽町交通会館 紀州館にて販促活動を行いました。全国加工食品品評会で東京都知事賞を受賞致し更なる認知度を高めようと活動致しました。
以前から時期、漁場により釣り上げる闘いにキハダの力強さが微妙に違う感覚を覚えました。 今回は18本のキハダは銭洲と言う比較的浅い漁場でした。 肉質が満足出来る物 […]
児嶋が選んだ、20本の中の一番の魚です!!
3日間、漁に出てました。 キハダ、20~40キロ20本、カツオ、シイラ、沖サワラ少々でした。
5月11~12日、無印良品の北花田店で 解体、トークショーを行いました。 盛況のうちに3本のキハダとマカジキ1本が 売り切れました。
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